波兰烹调
Poland MFA
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“波兰烹调”为你书提供一次让我们了解波兰饮食的独特机会。此项目是波兰担任欧盟委员会轮值主席国期间发起(2011年7月-12月)。16位来自波兰顶级厨师提供波兰特有的食谱,食谱均基于波兰传统菜并融合波兰文化;例如鲱鱼、红菜根、腌黄瓜、荞麦面、罂粟等等。每一种食谱以期波兰特有的原料吸引世人眼球,也包含波兰文化在这当中。此书还融入精准的插图说明,简洁易懂、是一本十分实用的波兰饮食指导。 敬请体验!

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