APC Brasil
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A APC, Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil, foi fundada há 15 anos atrás por 5 chefs renomados com o objetivo de dignificar e democratizar a profissão de Cozinheiro, congregar os profissionais que atuam no Brasil visando criar e fomentar entre todos um espírito corporativo que enriqueça o conhecimento de cada um com a troca de experiências entre os que exercem o mesmo ofício.

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