Weinkaufen im Supermarkt
Alexander Jakabb
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Tipps für den erfolgreichen Weineinkauf
Zwei von drei Weinflaschen werden in Österreich im Supermarkt gekauft. Die Supermarktketten bieten mittlerweile ein großes Sortiment an qualitativ hochwertigen Weinen an. Damit man aber nicht ratlos vor dem Weinregal stehen muss, die richtigen Weine kauft und die vielen Angebote nützen kann - gibt es den idealen Einkaufsbegleiter. Die Qualität der Weine ist sofort durch ein Drei-Flaschen-Bewertungssystem ersichtlich.

WEINKAUFEN im Supermarkt 2015
ist bei preisbewussten Weingenießern bereits eine Institution. Gastro- und Weinjournalist Alexander Jakabb hat sich durch das Angebot der österreichischen Supermarktsortimente gekostet. Es wurden über 800 Weine unter 10€ verkostet, beschrieben und bewertet. Diese Anzahl entspricht über 90 % der in dieser Preiskategorie im Lebensmittelhandel angebotenen österreichischen Weine.
Auf dieser Basis empfehlen wir die besten 500 Weine aus österreichischer Produktion.

Die getesteten Weine sind nach den gängigen Supermärkten, in denen man sie erhält, sortiert. Neben ausführlichen Geschmacksbeschreibungen bietet die App zu jedem Wein auch eine Speiseempfehlungen.

Diese App soll vor allem eines: dem interessierten Weingeniesser, dem kurz entschlossenen Kunden Orientierung bieten! Unsere Empfehlungen werden immer wieder in Flugblättern zitiert, am Regal ausgewiesen oder sogar auf Flaschenetiketten abgebildet.

Heuer standen vor allem Rotweinjahrgang 2012 und Weißweinjahrgang 2013 zur Verkostung an. Beide boten unzweifelhaft sehr gute bis hervorragende Bedingungen, um auszeichnungswürdige Weine zu keltern. Auf den ersten Blick ist dies auch vielen gelungen - knapp einhundert „3-Flaschen-Weine“ sprechen für sich.

DIE WICHTIGSTEN TIPPS für den erfolgreichen Weineinkauf
Die Bezeichnung der Weine in der App orientiert sich an den auffälligsten bzw. am größten gedruckten Beschriftungen des Vorderetiketts. So kann es vorkommen, dass als Weinbezeichnung zuerst der Name des Winzers (Nittnaus), die Sorte (Grüner Veltliner) oder ein Fantasiename (Storch) angeführt ist und deshalb auch in dieser App die Weinbezeichnung darstellt.

Achten Sie auf den Jahrgang.
Bei Weißweinen ist unserer Erfahrung nach der aktuelle Jahrgang zu empfehlen, nur er bietet in der Regel das erhoffte Trinkvergnügen. Ausnahmen stellen wenige, sehr kraftvolle Weine wie Spätlesen oder Reserven mit 13,5% vol. Alkohol und mehr dar, die auch ein Jahr älter sein dürfen. Bei Rotwein gilt für die leichteren Weine der Sorten Blauer Portugieser und Zweigelt der aktuelle Jahrgang, bei den kräftigen Zweigelt- und Blaufränkisch-Weinen die Jahrgänge 2011 sowie 2012. Gehaltvolle Weine, vor allem Cuvées und barriquegereifte Weine, sind oft nach zwei bis drei Jahren Lagerung perfekt trinkreif.

Bewertung
Eine Flasche: guter Wein, Netter Begleiter zu Hausmannskost und für den raschen Genuss.
Zwei Flaschen: sehr guter Wein, Die Sorte ist nachvollziehbar und ein zweites Glas bereitet auch noch Vergnügen.
Drei Flaschen: hervorragender Wein, Ein wirklich gut gelungener Wein mit allem, was man sich wünscht. Für diese Bewertung ist neben Sortencharakter auch Vielschichtigkeit und Tiefgang erforderlich. Eine zweite Flasche davon wäre kein Fehler.
Weine zu bewerten ist immer auch eine subjektive und persönliche Sache, und über Geschmack lässt sich trefflich streiten oder eben nicht.

Wichtig: Sollten Sie einen bestimmten Wein in der App nicht finden, kann es dafür zwei Gründe geben: Der Wein konnte sich nicht qualifizieren oder ist neu im Sortiment.
Preise galten zum Zeitpunkt des Einkaufs (Juli bis September 2014); spätere Preisänderungen sind möglich. Aktionsangebote bzw. -preise wurden nicht berücksichtigt. Irrtum bei Preisangaben vorbehalten.
Diesen Einkaufsführer gibt es auch im handlichen Taschenbuchformat mit zweckdienlichen Informationen über österreichischen Wein.

Bestellung: www.weinkaufen.at

Tips for successful wine Shopping
Two out of three wine bottles are bought in Austria at the supermarket. The supermarket chains now offer a wide range of high quality wines. This one does not have to stand helplessly before the wine rack, buying the right wines and can take advantage of the many offerings - there is the ideal shopping companion. The quality of wines is immediately seen by a three-bottle-rating system.

WINE BUY at the grocery store in 2015
is for budget-conscious wine connoisseurs already an institution. Catering and wine journalist Alexander Jakabb has cost by offering the Austrian supermarket ranges. There over 800 wines were tasted, described and evaluated below 10 €. This number corresponds to about 90% of the offer in this price category in the grocery Austrian wines.
On this basis, we recommend the best 500 wines produced in Austria.

The wines are tested according to the established supermarkets, where to get them sorted. In addition to detailed descriptions of taste, the app every wine is also a dining recommendations.

This app is one thing: provide the interested wine connoisseurs, the short resolute customer orientation! Our recommendations are repeatedly cited in leaflets, reported on the shelf or even shown on bottle labels.

Heuer were especially red wine vintage 2012 white wine year 2013 for tasting. Both offered undoubtedly very good to excellent conditions to tread the award worthy wines. At first glance, this is also many succeeded - almost one hundred "3-bottle" wines speak for themselves.

THE MOST IMPORTANT TIPS for successful wine Shopping
The description of wines in the app is based on the striking or printed greatest labels of the front label. It may happen that a wine name first name of the winemaker (Nittnaus), species (Grüner Veltliner) or a fantasy name (Stork) is given and therefore also in this app is the wine label.

Pay attention to the vintage.
For white wines in our experience, the current vintage is recommended, but he usually offers the hoped-drinking pleasure. Exceptions are a few very powerful wines such as Spätlese or reserves with 13.5% vol. Alcohol and more which should not be a year older. In red wine for the lighter wines varieties Blue Portugal and Zweigelt the vintages 2011 and 2012. Substantial wines, especially blends and barrique matured wines applies the current year group, with the strong Zweigelt- and Gamay wines are often two to three years of storage perfectly ready to drink.

Rating
A bottle: good wine, Cute companion to home cooking and for the rapid enjoyment.
Two bottles: very good wine, variety is understandable and a second glass causes above all fun.
Three bottles: excellent wine, a really good successful wine with everything you could wish for. For this evaluation, in addition varietal character and complexity and depth is required. A second bottle of it would not be a mistake.
To evaluate wines is always a subjective and personal thing, and for taste excellent or not.

Important: If you are not a specific wine find in the app, this can have two reasons: The wine could not qualify or is new to the range.
Prices applicable at the time of purchase (July to September 2014); subsequent price changes are possible. Special offers and prices shall not be considered. Errors and omissions excepted for the prices.
Buying these there are also in a handy pocket book format with relevant information on Austrian wine.

Order: www.weinkaufen.at

Content rating: Everyone

Requires OS: 2.1 and up

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