鮮味工坊
PING CHI HOUNG
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球暖化已經對海洋造成大浩劫,海洋資源日漸枯竭,鮮味工坊學習如何和大自然共處、怎麼和大自然共存。我們是一群愛地球及以保護人民健康為主的團體,我們的成員裏有醫生、獸醫師、老師、生化科技業者、博士、養殖達人等。
鮮味工坊因著愛地球,以保護地球資源為目標,養殖達人用超過30年的養殖經驗,加入無污及環保理念、健康無毒、新鮮美味、專業養殖為主要目標,在養殖上不斷突破傳統和不停的改革,與多個大學共同進行研究與實驗,進而探討出一套完美的養殖方式,整個養殖計畫需要優良的養殖地點、無污的水質、高品質的飼料、生化科技的搭配、營養比例的調配、以生態平衡的養殖、有機的飼養、用心的照料,每一個環節都缺一不可。
鮮味工坊的漁貨均通過層層嚴格的檢驗,也通過國家標準產銷履歷認證與低溫無菌宰殺真空包裝冷凍,低溫宅配,新鮮衛生乾淨的到達每個饕客嘴裡。
我們因產量有限,自產自銷,產地直送,只盼能把最好的東西分享給有共同理念的好朋友分享。
鮮味工坊榮獲優秀產地標章
鮮味工坊榮獲高雄市水產養殖產地標章,好還要更好,努力只為了讓更多人看出我們的用心
鮮味工坊的努力與用心
鮮味工坊的團隊在 養殖與飼料製造經驗上已超過30年,我們對養殖的堅持以健康為目標,養殖過程堅持不加任何成長激素與孔雀綠,我們與嘉義大學與屏東科技大學等多家大學與生化科技公司共同研究「生態養殖與有機飼養」。
養殖方式採用自然餌料、礦物質與酵母粉等飼料來杜絕水源細菌孳生,在魚池中培養有益菌種及生物科技萃取物(兒茶素、蜂膠...等)促進健康養殖,要讓您食的安心又健康。
優質養殖環境
台灣南部高雄縣有個特優的水質, 因為靠近海邊有著半淡水與半鹹水的獨特水質,就因著特殊的養殖環境孕育出香甜肥美肉質細嫩且具有嚼勁的魚蝦。
堅持不用化學藥劑或農藥除魚池旁雜草,拒絕對土壤造成汙染。
絕不添加抗生素或孔雀綠消毒池中水,拒絕對水源造成汙染。
天然活水源
很多養殖業者為了取得可飼養的乾淨水源而超抽地下水,因而產生地層下陷,大雨來時就成了水鄉澤國。
鮮味工坊因著不願意造成環境上的傷害,拒抽地下水,只收集天然雨水,感謝上帝奇妙預備的天然水源,就相鄰於魚池旁,有著源源不絕的水源,因地低窪每回下雨後水就自然聚 集,樹草茂密,水鳥聚集,成為我們重要活水來源。
聯絡資訊
TEL:06-2080698
台南市裕農路15號
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系統開發商:米棋多媒體

Content rating: Rated 4+

Requires OS: 4.3

Supported Devices:
- iPad
- iPhone
- iPod Touch

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