.吉立餐廳股份有限公司成立於民國65年10月8日。
成立當時,鑒於台北縣不僅沒有合乎衛生標準之大型喜宴場地;更無湘菜餐廳可供縣民使用,台北縣民有喜宴需求,就要備受舟車之苦到台北市去辦,本公司以提昇台北縣餐飲業之水準為目標而設立。
30年來吉立基於永續經營的理念,期間不斷積極開發新菜餚,並致力於改善衛生及員工培訓教育,為提昇北縣餐飲之品質及水準不遺餘力,期間不僅通過HACCP及GSP之認證;更通過ISO9002之國際品質驗證。89年9月更耗下鉅資重新裝潢,希望能提供顧客更賞心悅目的用餐氣氛。
長久來吉立的努力獲得顧客的肯定,不僅有外縣市的客戶群,甚至也有遠從國外來台洽公之外賓指定到吉立用餐。吉立深深感謝這些顧客的支持及鼓勵,並自我期許能達到讓每一位到吉立用餐的客人都說〝讚〞

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